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卷旱烟的步骤?在甘肃会宁,有一种手艺叫卷一棒子旱烟吃,临洮即将消失的无形文化遗产卷旱烟

烟是一个时代的象征,沉淀着文化的烙印。老家会宁农村老辈人把吸烟不叫“吸烟”或“抽烟”,叫吃烟。

小时候经常看见大人拿着一张废纸,从一个小袋子里抓一小把烟草,卷上就吸,叫吃旱烟。

旱烟一般有两种吃法:用薄点的纸卷着吃或者用烟锅吃。

纸在农村是紧缺货,吃烟的纸不专门去买,用旧报纸或者学生用过的作业本。

用烟锅吃烟,不用纸。烟锅由烟锅头、烟锅杆、烟锅嘴三部分构成,头一般是圆形,铜质或铁质,耐火。烟锅杆为木质,一头接烟锅头,一头接烟锅嘴。烟锅嘴有玉石的、有玛瑙的,做工精致。

临洮即将消失的无形文化遗产卷旱烟

卷旱烟

干活累了,吃烟,解乏,饭吃饱,吃烟,助消化,瞌睡了,吃烟,提精神……

吃旱烟成了人们劳动间隙、茶余饭后的一种消遣方式,看吸烟人的神态真是饭后一袋烟快活似神仙。

每次抽完烟,老汉们总是要把烟锅头搁在木头或者鞋帮上嗑叩,把里面的烟灰叩掉。对旱烟袋的爱护,比对自己还要仔细。

吃旱烟的老人对自己的烟锅有一份特殊的感情和信赖,旱烟管里的烟油,好像还可以治百病似的。

老人一生都很辛苦,累了、苦了点一锅烟,让烟雾洗过五脏六腑,然后缓缓吐出,连同辛苦劳累都吐地一干二净。


旱烟是每一个临洮老爷爷们那时候都抽过的奢侈品,那时候没有现在的卷烟,要抽烟就得自己做。

  旱烟的质量是烟叶来决定的

  临洮即将消失的无形文化遗产卷旱烟

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  再把烟叶阴干

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  烟叶阴干后弄成烟丝



 下面开始卷旱烟

  第一步:把烟丝均匀地铺在烟纸上

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  第二步:把烟丝形状用手指整理均匀并慢慢把烟纸卷起一点 这是最见功夫的时候

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  第三步:顺着第二步精心细做 把烟纸卷出来筒型图上唾沫

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  第四步旱烟成型就可以点火抽旱烟了

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  看这老爷爷抽的多戴静。现在的年轻人都不再抽旱烟了,在临洮抽的最多的就是兰州烟。


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