【经验】南雄烟丝口感及颜色随季节和天气湿度变化，大众款暗黄，中劲金黄，小劲纯黄，大劲暗黑，随颜色和切丝工艺口感也有不同。
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【作者来自老烟民，老粉丝】我的家乡在广东南部惠州，小时候几个小屁孩跟着爷爷上山放牛，安顿好牛儿后，就围着爷爷听他讲有趣的事，偶尔还会跟着爷爷卷烟丝来抽，呛得鼻涕眼泪一起来，像猴子吃辣椒，爷爷见状则哈哈大笑。爷爷给我们说起烟的事情来，他告诉我们广东有梅州，连州和韶关三个地方种烟叶，而最好抽的要数南雄黄烟了，色泽金黄，味道纯净，非常好抽。
确实，回想起来那个时候，广东人都钟爱抽雄叶牌，百顺牌，珠玑牌香烟。现在这几个牌子都烟都没有了。南雄所产的黄烟也被深圳烟草集团承包了，市面上唯一还能找到老南雄烟味道的可能只有红玫烟了。
1998年我来了韶关工作，第一站就分到南雄，进行乌迳至界址分水坳的沙土路改造。那是我第一次真实地看到烟这个植物。烟还没长大的样像极了家乡的猪婆菜。我工作时爷爷已去世多年，父亲在信中知道我到了韶关南雄，就在家乡宣传开了，家乡爱抽烟的人都托我回家的时候给他们弄点南雄烟丝。
于是，我就养成了每年都要从南雄搞些烟丝回家乡的习惯，有一年来不及弄成烟丝，父亲说那就把烟叶带回来吧，自己用刀切，这是对南雄黄烟丝多么的热爱。切烟丝的活很麻烦，得先将一片片叶子上的梗一点一点地去掉，再要一片片码好，用锋利的烟刀细细都磨切，急不来，急了切的烟丝太乱太粗就影响口感了。
前两年我又回到南雄修湖口到黄坑的公路，正好有个师弟家是黄坑的，南雄黄烟就是黄坑小陂村的最好，但小陂村的田地不多，根本没多少产量，所以能买到黄坑镇的烟就不错了。从那时起，每到黄烟收成后，我师弟都会问我需要多少烟丝，给我留好，剩下的他要交到烟站了。
今天与大家分享我家与南雄黄烟的趣事，感谢欣赏。
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